香洲大饭店拥有设施完备的三个（4F王朝宫，7FA厅，7FB厅）宴会大厅及设施豪华、品味典雅的VIP包房13个。可承接中式、西式婚礼，大型宴会及会议。专业的服务人员将致力于完善每一个细节，确保您的活动赢得超乎想象的成功。2012年婚礼殿堂正火爆预定中，中等的价位，高档次的奢华大厅，高水准的服务，高品质的菜品，都是您承办结婚喜宴的首选！酒店聘请五星级主厨为您打造舌尖上的盛典。本店主营大连海鲜、粤菜及各地特色菜品，配以一流的环境，一流的服务，菜品质朴、清馨醇和，使您大饱口福，宾至如归。这里是您宴请贵宾，彰显身份的的理想去处。

西餐厅晚餐推出中、西、日式自助餐，由厨艺精湛的4星级酒店的厨师团队，为您用煎、烤、蒸、煮等手法精心制作的地道大连鲜活当地海鲜，各类中西式热菜荤素搭配，现场煎制各类美食，多款时蔬沙拉、中式精美凉菜、西式肉肠盘、日式刺身生吃和寿司卷，各种特色的小吃和精美点心，甜品蛋糕琳琅满目，新鲜水果品种丰富，西式例汤回味无穷。更有啤酒和软饮供您免费畅饮，带您穿越美洲，体验异域风情！

东瀛风情，日本料理。

聆听优美的琴声，品味香醇的美酒、精美的小吃及甜点，尽享轻松与潇洒!

BON酒吧位于酒店的二楼，是休闲和会友的理想场所。